Les ateliers culinaires de la Toussaint à l'Atelier Cuisine de Patricia

Distractions et loisirs ,  Démonstration ,  Gastronomie à Versailles
L'Atelier Cuisine de Patricia
  • Avec l'Atelier Cuisine de Patricia, cuisiner et recevoir est un plaisir !
    Cuisiniers en herbe ou amateurs éclairés, partez à la découverte de nouveaux plaisirs gustatifs et apprenez tous ces petits trucs qui assurent le succès en cuisine !

    * Samedi 21 octobre :
    Catégorie : Nos classiques
    Une entrée très raffinée qui peut devenir plat principal !
    Goujonnettes de sole, sauce verte
    Aiguillette de bœuf mode
    Île flottante aux pralines roses, crème anglaise pistache

    * Mercredi 25 octobre :
    Catégorie : 6/14 ans
    NOUVEAU
    Cake au jambon et aux olives
    Beignets aux pommes et leur petite sauce abricot

    * Vendredi 27 octobre
    Catégorie : Cuisine d'ailleurs
    NOUVEAU
    Risotto aux champignons et au pistou
    Gratin de courgettes à l'italienne
    Pinza vénitienne (gâteau de polenta aux fruits secs)

    * Samedi 28 octobre
    - De 10h30 à 13h30
    Catégorie : Nos classiques
    Promotion spécial débutants
    Poulet à l'estragon, gratin dauphinois
    Île flottante (la classique au caramel !)
    - De 16h00 à 18h30
    Catégorie : Desserts de pâtissiers renommés
    Succès praliné (dacquoise amandes/noisettes, crème au beurre légère au praliné)

    * Vendredi 03 novembre
    Catégorie : Cuisine d'ailleurs
    Salade de crevettes marinées à la citronnelle
    Blanc de volaille au lait de coco et tandoori, risotto de quinoa aux zestes de citron
    Tarte caraïbe à la noix de coco

    * Samedi 04 novembre
    Catégorie : Nos classiques
    NOUVEAUTE
    Soupe de potiron et de châtaignes (néanmoins légère !)
    Magret de canard sauce Apicius (sauce aigre-douce créée par Alain Senderens, le fameux chef étoilé)
    accompagné de pommes château et de champignons farçis
    Roulade chocolat au Cointreau
  • Langues parlées
    • Français
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