Le Cuisinaire du Roi - Entremet Chocolat Dulcey - Noix de pécan
Distractions et loisirsLieu : Le Cuisinaire du Roi - SAS Le paradis des gourmandes
Présentation
Nouvel entremet à la carte du Cuisinaire avec le chocolat "blond" inventé par Frédéric Bau, tête pensante de l'entreprise française bien connue de tous les pâtissier-e-s, à savoir ValRhona.
Baptisé Dulcey, il a un délicieux goût de caramélisé ou de dulce de leche, et c'est d'ailleurs comme ça qu'il a été inventé : en laissant caraméliser un chocolat blanc.
Nous l'associerons à un financier à la noix de pécan, à un croustillant, un insert crémeux dulcey et café, sans oublier une mousse au chocolat blond.
Et pour parfaire le tout, nous réaliserons un glaçage miroir pour apporter du brillant à la gourmandise.
Et en plus, vous repartirez avec le dessert pour régaler vos proches !
Nous l'associerons à un financier à la noix de pécan, à un croustillant, un insert crémeux dulcey et café, sans oublier une mousse au chocolat blond.
Et pour parfaire le tout, nous réaliserons un glaçage miroir pour apporter du brillant à la gourmandise.
Et en plus, vous repartirez avec le dessert pour régaler vos proches !
Informations Générales
- Prestations :
- 7 ans minimum
- Arts et culture :
- Loisirs créatifs
- Gastronomie :
- Gastronomie
- Offres adaptées à des clientèles spécifiques :
- Spécial famille avec enfants
Contact
Le Cuisinaire du Roi - SAS Le paradis des gourmandes
Lieu
Le Cuisinaire du Roi - SAS Le paradis des gourmandes
4 rue André Chenier
78000
Versailles
- Langue(s) parlée(s) :
Tarifs
Tarifs | Min | Max |
---|---|---|
23/03/2023 - 23/03/2024 | ||
Tarif unique | 90.00€ |
Destination
4 rue André Chenier
78000
Versailles
Coordonnées GPS
Latitude : 48.805984
Longitude : 2.13266
- Environnements :
- En ville
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