Le Domaine La Bouche du Roi rend hommage à l’art de vivre des Yvelines et fait renaître la tradition viticole francilienne, avec des vins bio, frais et élégants, aux portes de Versailles
Depuis 2017, le premier domaine viticole professionnel...
Le Domaine La Bouche du Roi rend hommage à l’art de vivre des Yvelines et fait renaître la tradition viticole francilienne, avec des vins bio, frais et élégants, aux portes de Versailles
Depuis 2017, le premier domaine viticole professionnel d’Île-de-France, situé à 30km de Paris, s’enracine sur un terroir à la géologie extraordinaire, avec des sédiments de plus de 41 millions d’années et plus de 1 300 espèces de coquillages et poissons, reflets d’une biodiversité mondialement connue.
Avec ses 27 hectares de vignes biologiques, la Bouche du Roi est un domaine pionnier en Île-de-France, sur les terres des rois de France. Un véritable « pari du Nord », pour ciseler des vins élégants, frais et fruités, qui remettent Versailles sur la carte des vignobles.
130 ans après la crise du phylloxéra, le vignoble francilien, qui fut à une époque le plus grand vignoble français, renaît, à quelques encablures du Château du Roi Soleil, visible depuis les parcelles, dans un charmant village qui a accueilli jadis la Favorite de Louis XIV.
Depuis 2022, la production est vinifiée au chai à Davron, au cœur des vignes, qu’il est possible de visiter. L’offre oenotouristique s’est largement développée, autour des visites immersives et de dégustations au chai. Et pour l’arrivée des beaux jours, la première cuvée de rosé est prête à être dégustée !
Infos pratiques :
- Visites possibles le dimanche à partir de juin.
- Visites guidées samedis et jours fériés
• Visite des vignes, du chai et dégustation de 4 cuvées : 35€
• Visite accompagnée d’un accord mets & vins (Partenariat Ferme de Gally) : 59€
Mais également des expériences immersives exclusives, toujours accompagnées d’une visite complète et d’une dégustation au chai :
• Atelier Ma cuvée unique – initiation à l’assemblage : 75€
• Atelier Vigneron d’un jour – travaux dans les vignes et déjeuner : 99€
